东台市生平副食品经营部

由沱牌舍得酒业在全国率先提出并践行的“生态酿酒”，被写入国家标准，成为白酒工业的标准术语。生态酿酒是指保护与建设适宜酿酒微生物生长、繁殖的生态环境，以安全、优质、高产、低耗为目标，最终实现资源的最大利用和循环使用。
　　沱牌舍得酒业打造了中国首座生态酿酒工业园，创建生态型产业链，为消费者酿造“绿色、健康、低碳、安全”的美酒，将生态理念融入产前、产中和产后的各经营环节，建立起系统内“生产者、消费者、还原者”的全生态产业链，实现酿酒副产物的零排放，人与自然协同发展。
　　沱牌舍得酒业积极响应四川省委书记刘奇葆提出的指示精神，倾力融入“中国白酒金三角”，以生态酿酒为依托，打造中国食品安全的标杆企业。
　　作为“中国白酒金三角”战略构想实施的重要一员、川酒“六朵金花”之一的沱牌舍得，正乘着国家深入西部大开发发展战略和“两化”互动的东风，驰行在打造中国白酒金三角，加快发展建设的大道上。